高級鯛焼本舗　柳家　

今回お邪魔したのは都内鯛焼き御三家の一つ

『高級鯛焼本舗　柳屋』

大正五年創業。今年でちょうど100年を迎える老舗。

人形町駅から徒歩3分の甘味横丁にある大人気鯛焼き。

 🐟鯛焼きデータ🐟 

 名前　　鯛焼 

 値段　　￥150

 鯛長（たいちょう）156.3ｍｍ 

 鯛重（たいじゅう）88ｇ 

 中身　　粒あん　 

 出生　　天然　

薄皮なのでパリパリかなと思うところ、どこかもっちりとした触感

色もほかの鯛焼きに比べると白っぽいたいやきになっています

一つ一つ丁寧に焼いているから外側が焦げてパリパリかつ苦くなる

生地のもちもちとあんこの甘さとのコントラストも個々の鯛焼きの楽しみ方ですね！！

〒103-0013

東京都中央区日本橋人形町2-11-3 柳屋 

🐟営業時間 [月～土] 12:30～18:00 

🐟定休日 日曜・祝日

🐟TEL　 03-3666-9901

 🐟交通手段 東京メトロ日比谷線 人形町駅A1出口 徒歩3分